สศอ. เปิดกิจกรรม “อุตสาหกรรมฮาลาล OIE PAVILION”  ยกขบวนสินค้าฮาลาล อวดตลาดโลกในงาน Grand Halal Bangkok 2026

นายศุภกิจ บุญศิริ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม (สศอ.) เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “อุตสาหกรรมฮาลาล OIE PAVILION” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงาน Grand Halal Bangkok 2026 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 –  17 ก.ค. 2569 ณ บริเวณ Hall 98 – 99  ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)  ภายใต้กิจกรรมเชื่อมโยงตลาดในประเทศ โครงการพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลไทย ใส่ใจผู้บริโภคทั่วโลก ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยนางสาวไปยดา หาญชัยสุขสกุล ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ให้การต้อนรับในฐานะหน่วยงานผู้รับดำเนินการ ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก พล.ต.ต.สุรินทร์ ปาลาเร่ เลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย นายไพศาล พรหมยงค์ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสมุทรปราการ  ดร.สราวุธ และซัน คณบดีวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก นายพิตรพิบูล ธีร์จันทึก ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ดร.ชาญชัย สิริเกษมเลิศ   ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ  และผู้บริหารทั้งจากภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมงานด้วย

นายศุภกิจ บุญศิริ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม(สศอ.) กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพสูงและมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากจำนวนประชากรมุสลิมทั่วโลกที่มีอยู่กว่า 1,900 ล้านคน และมีการขยายตัวของมูลค่าตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลโลกอย่างต่อเนื่องในทุกปี ประเทศไทยในฐานะผู้ผลิตและส่งออกอาหารรายสำคัญของโลก  มีความพร้อมทั้งด้านวัตถุดิบ องค์ความรู้ และมาตรฐานฮาลาลที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล จึงนับเป็นโอกาสสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยจะขยายตลาดสินค้าฮาลาลทั้งในประเทศและต่างประเทศได้อย่างยั่งยืน

“กิจกรรมในวันนี้ เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นของกระทรวงอุตสาหกรรมที่จะส่งเสริมและยกระดับผู้ประกอบการอาหารฮาลาลไทยให้มีความเข้มแข็งและสามารถแข่งขันได้ในตลาดโลก นั่นคือการเชื่อมโยงตลาดทั้งในและต่างประเทศผ่านงานแสดงสินค้าชั้นนำ โดยจัดกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) แบบตัวต่อตัว (B2B) กับคู่ค้าที่มีศักยภาพ เพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจ และเครือข่ายพันธมิตรให้กับผู้ประกอบการฮาลาลของไทยขยายตลาดสู่สากล ขณะเดียวกันก็เป็นการเพิ่มโอกาสในการสร้างความร่วมมือทางการค้าและการลงทุน เกิดการแลกเปลี่ยนข้อมูล แนวโน้มตลาด และโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ”

นางไปยดา หาญชัยสุขสกุล ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ในฐานะหน่วยงานรับดำเนินการโครงการฯ กล่าวว่า กิจกรรมนี้ได้คัดเลือกผู้ประกอบการที่ผ่านการประเมินความพร้อมด้านศักยภาพธุรกิจ มีมาตรฐานฮาลาลและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร รวม 38 กิจการ ครอบคลุมสินค้าอาหาร 5 หมวดหลัก ได้แก่ ของทานเล่นและขนมขบเคี้ยว 13 ราย เครื่องปรุงรส 11 ราย เครื่องดื่ม 5 ราย ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูป 5 ราย เนื้อสัตว์และอาหารทะเลแปรรูป 4 ราย เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าและจำหน่าย ภายในโซน “อุตสาหกรรมฮาลาล OIE PAVILION”  พร้อมทั้งมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายบนเวที อาทิ Cooking Show สาธิตเมนูอาหารฮาลาลโดยเชฟรับเชิญ และจัดพื้นที่ Halal Clinic เพื่อบริการให้คำปรึกษาครอบคลุมทุกมิติ ได้แก่ ด้านมาตรฐานฮาลาล การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การตรวจวิเคราะห์ และการเงินการลงทุน เพื่อสร้างการรับรู้ ความเข้าใจ และความเชื่อมั่นในสินค้าอาหารฮาลาลไทย