การเดินทางย้อนรอยพระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประภาสต้นจังหวัดชัยนาท และ ทรงประทานชื่อส้มโอขาวแตงกวาให้เป็นชื่อพันธุ์ส้มโอแสนอร่อย และพระองค์ยังทรงทำกับข้าวที่ชุมชนวัดท่าเสด็จอำเภอวัดสิงห์ นั่นเป็นช่วงหนึ่งที่สร้างความประทับใจของชาวชัยนาท
ในอดีตอันยิ่งใหญ่ ชัยนาทถือว่าเป็นเมืองโบราณเก่าแก่อีกเมืองหนึ่งมีเรื่องราวที่น่าสนใจในการค้นหา ภารกิจที่เดินทางมาเยือนชัยนาทกำลังจะสิ้นสุดลง หลังจากตอนเช้าไปกราบหลวงพ่อเจ้าคุณพระสุธีวราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดพระบรมธาตุได้รับรู้ถึงตำนานเล่าขานอันเก่าแก่ของวัด ได้เห็นหลวงพ่อทอง และ เทพทันใจ สวยงามเป็นบุญตาแล้วเดินทางไปสวนนกชัยนาทกับความยิ่งใหญ่ในการรวบรวมนกหลากหลายสายพันธุ์เอาไว้ให้ศึกษา จนมาถึงเวลาอาหารเที่ยงพวกเรากำลังไปฝากท้องไว้ที่ ร้าน “สำรับกับข้าว” ริมฝั่งเจ้าพระยา
ร้านอาหาร สำรับกับข้าว ตั้งอยู่ที่ 303 หมู่ 2 ถนนชัยณรงค์ อ.เมือง ชัยนาท ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศดีมาก ร่มรื่นด้วยหมู่แมกไม้ มองออกไปเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา พวกเราจองโต๊ะ ห้องแอร์ ซึ่งทางร้านจัดอาหาร 10 อย่างเต็มเมนู เพื่อต้อนรับทีมงานทุกคน และ เจ้าภาพจากชัยนาท ได้ลองลิ้มชิมอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อย ในแต่ละเมนูที่สรรหามาวางไว้บนโต๊ะอา หารเรียงรายให้เห็นเรียกย้ำย่อยได้อย่างฉับพลัน แค่มองเห็นการตกแต่งอาหารแล้วชวนให้ลองลิ้มชิมอาหาร แม้ไม่ใช่นักชิมลิ้นทองแต่ก็ผ่านการทานอาหารทั่วประเทศมาแล้ว ต้องบอกก่อนว่าอาหารทุกเมนูนั้นแสนอร่อยลิ้นจริงๆ
ร้านอาหารสำรับกับข้าว เสิร์ฟเมนูอาหารที่ถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ใครแวะเข้ามามักจะสั่งเมนูชนิดนี้ขึ้นโต๊ะเสมอ หมูตกครก ถือว่าน่าลองลิ้มมากกับสีสันมองแล้วน่ากินมากๆ ยำส้มโอใบชะพลูทอด เมนูรสเด็ดจานนี้ต้องเป็นของโปรดไปอย่างแน่นอน ส้มโอขาวแตงกวานำมาเป็นสุดยอดอาหาร กุ้งฝอย คั่วพริกเกลือ เมนู จานนี้ถูกปากทุกคนอร่อยมาก นำกุ้งฝอยมาคั่วพริกเกลือได้อย่างลงตัว ฉู่ฉี่ปลาปีกไก่ ที่ไม่ค่อยได้ลองลิ้มกับปลาชนิดนี้ แต่มาที่นี่แล้วได้กินกัน ปลาช่อนลุยสวน ที่ไหนที่ว่าอร่อยลองเมนูร้านนี้ดูจะรู้ว่าอร่อยคุ้นลิ้นมานาน ห่อหมกขนมครกเป็นอีกเมนูหนึ่งของห่อหมกรสชาติถึงพริกถึงขิง ผัด 3 เหม็น เมนูนี้ต้องลองอร่อยมากๅ ต้มยำปลา คังน้ำใสหม้อไฟร้อนๆ ซดน้ำแกงด้วยความอร่อยที่ไหนๆ ก็มีปลาชนิดนี้แต่รสชาติละมุนลิ้นต้องมาชิมที่นี่ ปลาม้านึ่งบ๊วยอร่อยกลมกล่อมมากด้วยรสบ๊วยเค็มทำให้เจริญอาหารเป็นอย่างดี และขอแนะนำขาหมูเยอรมันทอด สุดยอดกับน้ำจิ้มรสชาติพอดี อิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันนี้ที่ร้านอาหารสำรับ กับข้าว ที่ซ่อนความอร่อยให้เราไปค้นหามาทาน อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอากาศดี
หลังจากอิ่มแปร้กับอาหารมื้อกลางวันแสนอร่อย ก่อนเดินทางกลับกรุงเทพมหานคร สิ่งที่ขาดไม่ได้คือของฝากจากชัยนาท ขนมหน้างาไส้ถั่ว กุยหลี หรือที่เรียกว่าขนมเปี๊ยะโบราณคู่กับตลาดโพนางดำ อำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท พูดถึงอำเภอสรรพยาชัยนาทที่มีตลาดเก่าแก่โพนางดำ แล้ว ยังมีโรงพักร้อยกว่าปีเป็นความภาคภูมิใจของชาวอำเภอนี้ ยังคงช่วยกันอนุรักษ์พื้นที่ของความเป็นเมืองโบราณเอาไว้อย่างเหนียวแน่น เหมือนกับขนมหน้างาไส้ถั่ว กุยหลี ที่อยู่คู่กับตลาดนี้มาร้อยปีสืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นแรกเมือปี 2462 มาจนถึงวันนี้ 2562 เป็นเวลา 100 ปี พอดีจากบรรพบุรุษชาวจีนที่มาตั้งรกรากอยู่ตรงนี้มานาน ผลิตขนมหน้างาไส้ถั่วมาตลอดและมีอีกหลากหลายไส้ไปตามกาลสมัย ร้านกุยหลีอยู่ในตลาดร้อยปีโพนางดำ ถนนสายชัยนาท-สิงห์บุรี ตลาดแห่งนี้หันหน้าลงไปทางแม่น้ำเจ้าพระยา สมัยก่อนตลาดแห่งนี้คือ สถานที่ชุมชนเมืองค้าขายกัน มีความเจริญสุดขีดในช่วงหนึ่ง ทุกวันนี้ขนมหน้างาไส้ถั่ว มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์มาอย่างต่อเนื่องมีทั้งไส้ทุเรียนไข่เค็ม ไส้มะตูม ไส้ถั่วดั้งเดิม และน่าภูมิใจขนมหน้างาไส้ถั่วของร้านกุยหลี เป็นสินค้าโอท้อปผลิตภัณฑ์จังหวัดชัยนาท บริหารโดยคุณเศรษฐกาณฑ์ คลอวุฒิพัฒน์ โทรศัพท์ 066 -168-9249 จัดจำหน่ายโดยร้านละเมียดในตลาดโพนางดำ อำเภอสรรพยา ชัยนาท
วันเวลาแห่งการค้นหาความสุขกำลังจะปิดฉาก การเดินทางมาตามรอยพระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประภาสต้นที่ชัยนาท ด้วยความอิ่มเอมใจ กราบขอบพระคุณ หลวงพ่อท่านเจ้าคุณ พระสุธีวราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดพระบรมธาตุ และ เจ้าคณะจังหวัดชัยนาท พระครูสิทธิชัย รังสรรค์ เจ้าอาวาสวัดมหาธาตุ ท่านรณภพ เหลืองไพโรจน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท ท่านวีระศักดิ์ ศรีโสภา รองผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท คุณแม่ประวงษ์ กานนท์รังษี ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดชัยนาท คุณจิรารัตน์ มีงาม ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานลพบุรี คุณฉลอม สงล่า นายกสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดชัยนาท คุณชนาพร พูนทรัพย์หิรัญ กรรมการผู้จัดการTWELVE.VICTORY EXCHANGE และอุปนายกสมาคมแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ(TAFEX) ครูยรรยงค์ พุ่มมูล รองผอ.โรงเรียนอนุบาลชัยนาท ผู้ทรงคุณวุฒิด้านวรรณกรรมพื้นบ้าน ลุงไสว กระออมแก้ว ไวยาวัจกรวัดปทุมธาราม คุณวัชรี แถมเจริญ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 2 ต.หนองบัว อ.วัดสิงห์ คุณสุนันทา ร้านกาแฟบ้านคุณยาย สรรคบุรี คุณอ้อย เรือนปัทมาวดี รีสอร์ท คุณดุสิต(อรรถ) กรรมการผู้จัดการโรงแรมเจ้าพระยาธารา ริเวอร์ไซด์ โฮเต็ล คุณอุดร แห่ง Why at Chainat ร้านสำรับ กับข้าว ร้านขนมหน้างาไส้ถั่ว กุยหลี คุณแหม่มสื่อมวลชนอาวุโสจากชัยนาท น้องฟ้า น้องแหม่ม เจ้าหน้าที่จาก ททท.สำนักงานลพบุรี คุณจิตร์ธนา ยิ่งทวีลาภา แห่งร้านเชิญ ข้าวต้มไลฟ์สไตล์ น้องดิ๋ว ผู้ติดตาม น้องหม่อง โชเฟอร์สาวที่ขับรถด้วยความปลอดภัย และคนที่ลืมไม่ได้คือผู้ประสานมือทองสิบทิศแห่งชัยนาท คุณโสภา พิชยภิญโญ กรรมการบริหาร บริษัท ทเวลฟ์วิคทอรี่ 21 จำกัด สาขาชัยนาท ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม คิดว่าโอกาสหน้าคงได้เดินทางมาตามรอยพระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประภาสต้นที่ชัยนาทอีกครั้ง เพราะยังมีเรื่องราวให้ตามไปค้นหาอีกมากมาย ทิ้งเอาไว้คือความทรงจำแสนดีจนยากจะลืมเลือนในน้ำใจไมตรีดีงาม
