อาหารไทยไม่ใช่แค่ “ความอร่อย” แต่คือพลัง Soft Power ที่ส่งต่อเอกลักษณ์ วัฒนธรรม และเสน่ห์ของชาติสู่สายตาคนทั่วโลก ผ่านกิจกรรมพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารด้วย Digital Marketing (Empowering Community Restaurant) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 กองพัฒนาดิจิทัลอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ที่มุ่งพัฒนาผู้ประกอบการอาหารไทยให้เติบโตอย่างมั่นคงด้วยพลังของ Digital Marketing และเทคโนโลยีสมัยใหม่
ตลอด 180 วัน ทีมผู้เชี่ยวชาญลงพื้นที่ทำงานร่วมกับผู้ประกอบการ 17 กิจการ ถ่ายทอดกลยุทธ์การตลาดดิจิทัล การสร้างแบรนด์ การทำคอนเทนต์สร้างสรรค์ และการใช้ AI เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันอย่างรอบด้าน ก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่จับต้องได้—ยอดขายเพิ่มขึ้นเฉลี่ยมากกว่า 10% ยอดการมองเห็นบนออนไลน์เติบโตแบบก้าวกระโดด พร้อมเปิดช่องทางการขายใหม่ที่ขยายโอกาสสู่ลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ
วีดิทัศน์ความยาวกว่า 3 นาทีชิ้นนี้ ถ่ายทอดเส้นทางการพัฒนา ความเปลี่ยนแปลง และแรงบันดาลใจของผู้ประกอบการ ผ่านภาพกิจกรรมจริง การสัมภาษณ์ และ Success Case ที่โดดเด่น โดยมีการเผยแพร่ผ่านสื่อออนไลน์กว่า 10 ช่องทาง รวมถึงสื่อข่าวชั้นนำ เพื่อให้พลัง Soft Power อาหารไทยเข้าถึงผู้คนได้อย่างกว้างขวาง
นี่คือเรื่องราวความสำเร็จที่พิสูจน์ว่า เมื่อ “อาหารไทย” ผสานกับ “ดิจิทัล” จะสร้างโอกาสใหม่ให้ผู้ประกอบการท้องถิ่น สร้างเศรษฐกิจฐานรากที่แข็งแรง และยกระดับคุณค่าอาหารไทยสู่เวทีโลกได้อย่างแท้จริง
เพราะ Soft Power ของไทย…ถูกปากคนไทย และถูกใจทั่วโลก
